Gemeinsam mit meinem Vater bewirtschaften mein Mann Raphael und ich unseren Biobauernhof mitten im Hausruckviertel. 
Meine Eltern stellten unseren Familienbetrieb schon im Jahre 1995 auf eine biologische Bewirtschaftung um.
Ökologische Landwirtschaft und das daraus resultierende Grundprinzip der Kreislaufwirtschaft ist uns ein besonderes Anliegen.

Einen Teil unserer biologischen Ernteerträge setzen wir als Futtermittel für unsere Bio-Masthühner ein. 
Der Hühnermist wird dann wieder als Dünger für unsere Felder genutzt - so schließt sich der Kreis.

Als Nischenprodukt bauen wir das Urgetreide Bio-Emmer an und verkaufen es frisch gemahlen oder im ganzen Korn bei uns ab Hof.  

Stefanie Schauer